Esperienze enogastronomiche a Montalcino

Montalcino è la patria del Brunello, uno dei vini più celebri e ricercati al mondo. Il borgo medievale, arroccato a 567 metri d’altitudine in provincia di Siena, ha dato i natali nel 1888 al primo Brunello moderno per mano di Ferruccio Biondi Santi. Nel 1966 il Brunello di Montalcino ottenne la DOC e nel 1980 fu una delle prime denominazioni italiane insignite della DOCG, insieme al Nobile di Montepulciano. Le colline che circondano Montalcino sono un mosaico geologico unico: galestro, alberese, sabbie plioceniche, tufi vulcanici — ogni versante del comune esprime un Sangiovese Grosso (chiamato localmente Brunello) diverso, con carattere marcato dal terroir. Un’esperienza in cantina a Montalcino significa scoprire il volto più aristocratico del Sangiovese: vini di grande longevità, capaci di invecchiare 20-30 anni e oltre, prodotti in aziende storiche a conduzione familiare o in tenute di grandi investitori. Le degustazioni tipiche includono Rosso di Montalcino, Brunello annata, Brunello Riserva e — quando disponibile — verticali di vecchi millesimi. Su Vineis trovi le esperienze più autentiche di Montalcino: visite alle cantine storiche, degustazioni di Brunello Riserva, tour tra i vigneti di Sangiovese Grosso con vista sulla Val d’Orcia patrimonio UNESCO.