Valdobbiadene è la capitale del Prosecco di alta gamma. Il borgo, in provincia di Treviso, dà il nome alla DOCG Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore riconosciuta nel 2009. Le colline patrimonio UNESCO dal 2019 (per il paesaggio agricolo del Prosecco) sono coltivate a vite fin dal XV secolo su pendenze estreme che richiedono lavoro manuale — la vendemmia qui si chiama "viticoltura eroica". Cartizze, sottozona d’élite di 107 ettari sulla collina di San Pietro di Barbozza, è considerata il Grand Cru della denominazione: bollicine di finezza estrema. Su Vineis trovi le esperienze in cantina più autentiche di Valdobbiadene: visite alle cantine storiche, degustazioni di Prosecco Superiore Brut, Extra Dry e Cartizze, tour tra i vigneti a strapiombo con vista sulle Dolomiti.
Esperienze a Valdobbiadene in arrivo
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