Predappio è una delle Menzioni Geografiche Aggiuntive di punta del Sangiovese di Romagna: le colline che circondano il paese, di origine prevalentemente arenarica e marnosa, danno vini di struttura ed eleganza, considerati tra le espressioni più nobili del Sangiovese in Romagna. Il riconoscimento ufficiale di Predappio come sottozona del Romagna Sangiovese ha dato voce internazionale a un territorio che ha sempre avuto vocazione vinicola, ma che faticava a distinguersi dai più noti cugini toscani. Le cantine di Predappio, spesso a conduzione familiare, lavorano vigneti d’altura tra i 200 e i 400 metri e producono Sangiovese moderni, fini, capaci di un’importante longevità. Le esperienze enogastronomiche raccontano la cultura romagnola del vino: visite con degustazioni accompagnate da piadina, salumi e formaggi locali, picnic tra i filari, percorsi nei calanchi. Su Vineis trovi le degustazioni più autentiche di Predappio selezionate con i produttori: prenoti online, paghi in sicurezza, ricevi conferma immediata.
